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選択したアレルゲンを含む料理、または微量に含む可能性のある料理は、リストから消えます。公開データのない料理は別に表示されます。そうした料理は、必ずスタッフにお尋ねください。
ご来店前の判断の助けとなるもので、スタッフとの会話に代わるものではありません。当店は季節の食材を使い、ひとつの厨房で調理しています。アレルギーがある場合は、ご予約時またはご着席時にお知らせください。詳しくご案内します。

食べられないものを選ぶと、原材料としても微量混入としても表示のない料理が表示されます。データはレストランの公式アレルゲン表に基づき、規則 (EU) 1169/2011 に沿っています。
ナイフカットのイベリコ生ハム
シェアプレート · Jamón ibérico cortado a cuchillo
19,70 €
「ピミエンタ・ロサ」ポテト
シェアプレート · Patatas «Pimienta Rosa»
11,40 €
茄子のグレーズ ヨーグルトソース添え
シェアプレート · Berenjena glaseada acompañada de salsa de yogur
14,50 €
ハモンとチキンのコロッケ
シェアプレート · Croquetas de jamón y pollo
16,40 €
ブラータ、ルッコラ、バジルオイルのコンフィチェリートマトのサラダ
シェアプレート · Ensalada de burrata, rúcula y tomates cherry confitados en aceite de albahaca
15,30 €
牛ほほ肉のカネロニ きのこベシャメルとパルメザン
シェアプレート · Canelón de carrillera, bechamel de setas y parmesano
19,20 €
アーティチョークのフリット ロメスコとパルメザン
シェアプレート · Flores de alcachofa con romesco y parmesano
15,10 €
ウエボス・ロトス イベリコ生ハムとポテト
シェアプレート · Huevos rotos con jamón ibérico
16,10 €
イベリコ豚プレサとアーティチョークのドライライス
米料理 · Arroz seco de presa ibérica y alcachofas
22,00 €
イカ墨のアロス・ネグロ コウイカと大エビ
米料理 · Arroz negro de sepia y gambones
23,00 €
シンメンタール牛のアントレコート カフェ・ド・パリソース
肉料理 · Entrecot de ternera (Simmental) con salsa Café de París
23,80 €
鶏肉のチュラスコ モサラベ風マリネとポテト
肉料理 · Churrasco de pollo con marinado mozárabe y patatas
21,00 €
仔羊肩肉の骨抜き エシャロットとレーズン
肉料理 · Paletilla de cordero deshuesada con chalotas y pasas
25,50 €
熟成牛のハンバーガー
肉料理 · Hamburguesa de vaca vieja
16,20 €
タラのグラタン 黒にんにくアイオリと野菜のピスト
魚料理 · Bacalao con gratinado de ajo negro y pisto de verduras
24,10 €
小イカの鉄板焼き キャラメリゼした玉ねぎ
魚料理 · Calamaritos a la plancha con cebolla caramelizada
22,50 €
タコ足 ポテトのパルマンティエとラ・ベラ産スモークパプリカ
魚料理 · Pata de pulpo, parmentier de patata y pimentón de la Vera
24,00 €
スズキのドノスティアラ風 ほうれん草とアーモンドのマハド
魚料理 · Lubina a la donostiarra con espinacas y majado de almendras
23,70 €
林檎の薄焼きタルト
デザート · Tarta fina de manzana
7,50 €
くるみのブラウニー バニラアイス添え
デザート · Brownie con nueces y helado de vainilla
7,50 €
アルゼンチン産和牛のセシーナ(乾燥熟成牛肉) パドロンの唐辛子添え
シェアプレート · Cecina de wagyu argentino con pimientos del Padrón
24,50 €
トリハ(スペイン風フレンチトースト) メレンゲミルクのアイス
デザート · Torrija con helado de leche merengada
7,70 €
選択したアレルゲンを含む料理、または微量に含む可能性のある料理は、リストから消えます。公開データのない料理は別に表示されます。そうした料理は、必ずスタッフにお尋ねください。
ご来店前の判断の助けとなるもので、スタッフとの会話に代わるものではありません。当店は季節の食材を使い、ひとつの厨房で調理しています。アレルギーがある場合は、ご予約時またはご着席時にお知らせください。詳しくご案内します。

このページの検索で「グルテン」を選ぶと、原材料としても微量混入としても表示のない料理が表示されます。セリアック病の方は、ご予約時にお知らせください。詳しくご案内します。
レストランの公式アレルゲン表からで、規則 (EU) 1169/2011 で表示が義務づけられた14品目を載せています。店内にもご用意しています。
すべての料理を同じ厨房で調理しています。重いアレルギーがある場合は、ご注文の前にスタッフへご相談いただくのが最善です。
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2014年からグラナダの中心で料理を続けています。街の小さな夢として始まったものが、今ではおいしく食べ、心地よく飲み、ゆっくり過ごせる場所に。席を予約して、ぜひ確かめに来てください。