イカ墨のアロス・ネグロ コウイカと大エビ
私たちの写真にいちばん多く登場する米料理で、その理由はすぐおわかりいただけます。コウイカで黒く染まったお米に、丸ごとの大エビをのせ、パエリア鍋をテーブルの真ん中に置いて、みんなで分け合います。
海の幸がお好きで、グラナダの中心部で海の味がするお米を探しているなら、まずこちらをおすすめします。
· グラナダの米料理パエリア鍋の米料理を、
パエリア鍋の米料理を、
グラナダ中心部で
Pimienta Rosa のメニューには米料理が2種類あり、どちらもパエリア鍋のままテーブルに運ばれます。イカ墨のアロス・ネグロ コウイカと大エビ、そしてイベリコ豚プレサとアーティチョークのドライライスです。2名様から承り、大聖堂のすぐそばのペスカデリア広場でお召し上がりいただけます。
イベリコ豚プレサとアーティチョークのドライライス
もうひとつの顔は、大地の味のドライライス。イベリコ豚プレサとアーティチョークを合わせました。海の幸より肉がお好きな方に。人数が多ければ、ひとつずつ頼むのもおすすめです。
頼み方と合わせるもの
まずはコロッケや、ロメスコソースのアーティチョークのフリットなど、シェアできる一皿から始めて、米料理をお食事の中心にするのが定番です。飲み物は、メニューの白ワインか冷えたビールを。
通し営業なので、遅めのランチにも米料理をどうぞ。厨房の時計を気にする必要はありません。
米料理
イベリコ豚プレサとアーティチョークのドライライス
Arroz seco de presa ibérica y alcachofas
セロリ · グルテン · 卵 · 亜硫酸塩 · ナッツ類 · ピーナッツ
22,00 €
イカ墨のアロス・ネグロ コウイカと大エビ
Arroz negro de sepia y gambones
軟体動物 · 甲殻類 · 魚 · セロリ · 亜硫酸塩 · グルテン · 卵 · ナッツ類 · ピーナッツ
23,00 €
· 米料理について
よくいただくご質問.
パエリア鍋で米料理をお出ししています。イカ墨のアロス・ネグロ コウイカと大エビ、そしてイベリコ豚プレサとアーティチョークのドライライスです。決まったレシピのバレンシア風パエリアではありませんが、グラナダ中心部でパエリア鍋の米料理をお探しなら、これが私たちの2品です。
2名様からご提供します。メニューの価格はこのページに、ユーロ・消費税込みで記載しています。
最少は2名様です。おひとりの場合は +34 958 25 61 68 までお電話ください。できることをご案内します。メニューの一人前のお料理もご覧ください。
店内のアレルゲン表のとおり、このページの各米料理の横に記載しています。アレルギーや不耐症がある方は、ご予約時またはご着席時にお知らせください。
合わせるものをお探しですか? ワインとカクテルを見る
· 予約あなたの席が
あなたの席が
待っています.
2014年からグラナダの中心で料理を続けています。街の小さな夢として始まったものが、今ではおいしく食べ、心地よく飲み、ゆっくり過ごせる場所に。席を予約して、ぜひ確かめに来てください。