갑오징어와 왕새우 먹물 라이스
저희 사진에 가장 많이 나오는 쌀 요리이고, 이유는 쉽게 짐작하실 수 있습니다. 갑오징어로 검게 물든 쌀, 그 위에 올린 통왕새우, 식탁 한가운데 놓인 파에야 팬을 함께 나누어 드세요.
해산물을 좋아하시고 그라나다 한복판에서 바다 맛이 나는 쌀 요리를 찾으신다면, 먼저 드셔 보시길 권해 드립니다.
· 그라나다의 쌀 요리파에야 팬에 담은 쌀 요리,
파에야 팬에 담은 쌀 요리,
그라나다 중심가에서
Pimienta Rosa 메뉴에는 쌀 요리가 두 가지 있고, 둘 다 파에야 팬째로 식탁에 올라옵니다. 갑오징어와 왕새우 먹물 라이스, 그리고 이베리코 프레사와 아티초크 드라이 라이스입니다. 최소 2인부터 주문하실 수 있으며, 대성당에서 가까운 페스카데리아 광장에서 드실 수 있습니다.
이베리코 프레사와 아티초크 드라이 라이스
메뉴의 또 다른 얼굴로, 땅의 맛이 나는 드라이 라이스에 이베리코 프레사와 아티초크를 더했습니다. 해산물보다 고기를 좋아하시는 분께, 또는 일행이 많다면 하나씩 주문해 보세요.
주문 방법과 곁들일 것
보통은 크로켓이나 로메스코 소스를 곁들인 아티초크 플라워처럼 나눠 먹는 요리로 시작하고, 쌀 요리를 식사의 중심에 둡니다. 음료는 메뉴의 화이트 와인이나 시원한 맥주가 좋습니다.
브레이크 타임 없이 영업하기 때문에 늦은 점심으로도 좋고, 주방 시계를 신경 쓰실 필요가 없습니다.
쌀 요리
이베리코 프레사와 아티초크 드라이 라이스
Arroz seco de presa ibérica y alcachofas
셀러리 · 글루텐 · 달걀 · 아황산류 · 견과류 · 땅콩
22,00 €
갑오징어와 왕새우 먹물 라이스
Arroz negro de sepia y gambones
연체동물 · 갑각류 · 생선 · 셀러리 · 아황산류 · 글루텐 · 달걀 · 견과류 · 땅콩
23,00 €
· 쌀 요리에 대하여
자주 물어보시는 것.
파에야 팬에 쌀 요리를 냅니다. 갑오징어와 왕새우 먹물 라이스, 이베리코 프레사와 아티초크 드라이 라이스입니다. 정해진 레시피의 발렌시아식 파에야는 아니지만, 그라나다 중심가에서 파에야 팬에 담은 쌀 요리를 찾으신다면 바로 이 두 가지입니다.
최소 2인부터 제공됩니다. 메뉴 가격은 이 페이지에 유로, 부가세 포함으로 표시되어 있습니다.
최소 주문은 2인입니다. 혼자 오시는 경우 +34 958 25 61 68로 전화해 주시면 가능한 방법을 안내해 드립니다. 메뉴의 1인 요리를 살펴보셔도 좋습니다.
레스토랑의 알레르겐 표에 있는 그대로, 이 페이지의 각 쌀 요리 옆에 표시되어 있습니다. 알레르기나 불내증이 있으시면 예약 시 또는 착석 시 알려 주세요.
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2014년부터 그라나다 중심에서 요리해 왔습니다. 동네의 작은 꿈으로 시작한 것이 이제는 맛있게 먹고, 더 즐겁게 마시고, 천천히 누리는 곳이 되었습니다. 테이블을 예약하고 직접 확인해 보세요.