Was kann man bei Pimienta Rosa essen?

Die Karte gliedert sich in Gerichte zum Teilen, Reisgerichte, Fleisch, Fisch und Desserts, dazu Softdrinks, Bier, Kaffee und eine Auswahl an Weinen, Cocktails und Milchshakes. Die Reisgerichte, ab zwei Personen: trockener Reis mit Presa Ibérica und Artischocken sowie schwarzer Reis mit Sepia und Riesengarnelen.

Wie sehe ich die Allergene eines bestimmten Gerichts?

Tippen Sie in dieser Karte ein beliebiges Gericht an: Es öffnet sich seine Karteikarte mit den nach EU-Verordnung 1169/2011 deklarierten Allergenen. Bei Allergie oder Unverträglichkeit sagen Sie uns bitte bei der Reservierung oder am Tisch Bescheid.

Warum steht bei jedem Gericht auch der spanische Name?

Damit das Bestellen leichter fällt: In den sechs übersetzten Sprachen zeigt jedes Gericht zusätzlich seinen spanischen Originalnamen, den Sie dem Personal einfach zeigen können.

Sind die Preise inklusive Mehrwertsteuer?

Ja. Die Preise der Karte sind in Euro und inklusive 10 % MwSt. — genau so, wie sie im Restaurant berechnet werden.

Ändert sich die Karte im Laufe des Jahres?

Ja. Wir kochen mit saisonalen Produkten, die Karte bewegt sich also mit dem, was die Jahreszeit bringt. Diese Seite zeigt immer die aktuelle Fassung.

· Die Karte · Pimienta Rosa Granada

Die Karte

Die Karte von Pimienta Rosa, Restaurant mit Marktküche an der Plaza Pescadería, neben der Kathedrale von Granada: Gerichte zum Teilen, Reis, Fisch, Fleisch, Desserts, Weine und Cocktails, mit Preis und Allergenen, in sieben Sprachen.

Tisch mit sofortiger Bestätigung reservieren Das Restaurant und seine Küche kennenlernen Wo wir sind und wie Sie herkommen

· 01

Zum Teilen

Gemeinsame Teller

Mit dem Messer geschnittener Iberico-Schinken· 100 g

Allergene: Gluten · Schalenfrüchte

19,70 €

Kartoffeln „Pimienta Rosa“

Allergene: Fisch · Soja · Ei

11,40 €

Glasierte Aubergine mit Joghurtsauce

Allergene: Erdnuss · Milch · Schalenfrüchte · Soja · Sulfite · Gluten

14,50 €

Cecina vom argentinischen Wagyu (luftgetrocknetes Rind) mit Pimientos de Padrón· 100 g

24,50 €

Schinken-Hähnchen-Kroketten· 5 Stück

Allergene: Gluten · Milch · Ei

16,40 €

Salat mit Burrata, Rucola und in Basilikumöl confierten Kirschtomaten

Allergene: Milch · Schalenfrüchte · Erdnuss

15,30 €

Cannelloni von der Rinderbacke, Pilz-Béchamel und Parmesan

Allergene: Gluten · Milch · Ei · Soja

19,20 €

Artischockenblüten mit Romesco und Parmesan· 3 Stück

Allergene: Milch · Schalenfrüchte · Gluten · Erdnuss

15,10 €

Spiegeleier mit Iberico-Schinken und Kartoffeln

Allergene: Ei

16,10 €

· 02

Reisgerichte

Mindestens 2 Personen · Preis pro Person

Trockener Reis mit Iberico-Presa und Artischocken

Allergene: Sellerie · Gluten · Ei · Sulfite · Schalenfrüchte · Erdnuss

22,00 €

Schwarzer Reis mit Sepia und Riesengarnelen

Allergene: Weichtiere · Krebstiere · Fisch · Sellerie · Sulfite · Gluten · Ei · Schalenfrüchte · Erdnuss

23,00 €

· 03

Fleisch

Simmentaler Rinder-Entrecôte mit Café-de-Paris-Sauce

Allergene: Sulfite · Gluten · Milch · Senf · Fisch · Soja · Sesam

23,80 €

Hähnchen-Churrasco mit mozarabischer Marinade und Kartoffeln

Allergene: Sulfite

21,00 €

Ausgelöste Lammschulter mit Schalotten und Rosinen

Allergene: Sulfite · Soja · Gluten · Milch · Schalenfrüchte · Erdnuss

25,50 €

Burger vom Altkuh-Rind

Allergene: Gluten · Milch · Ei · Soja · Senf · Sesam · Sulfite

16,20 €

· 04

Fisch

Kabeljau-Gratin mit Schwarzknoblauch-Aioli und Gemüse-Pisto

Allergene: Fisch · Ei · Gluten · Sulfite

24,10 €

Gegrillte Baby-Tintenfische mit karamellisierten Zwiebeln

Allergene: Weichtiere · Schalenfrüchte · Gluten

22,50 €

Oktopus-Arm, Kartoffel-Parmentier und Pimentón de la Vera (geräuchertes Paprikapulver)

Allergene: Weichtiere · Milch · Sulfite

24,00 €

Wolfsbarsch auf Donostiarra-Art mit Spinat und Mandel-Majado

Allergene: Fisch · Sulfite · Gluten · Schalenfrüchte

23,70 €

· 05

Desserts

Feine Apfeltarte

Allergene: Gluten

7,50 €

Walnuss-Brownie mit Vanilleeis

Allergene: Gluten · Milch · Ei · Schalenfrüchte · Erdnuss

7,50 €

Torrija (spanische Arme Ritter) mit Baiser-Milch-Eis

7,70 €

· 06

Softdrinks, Bier & Kaffee

Softdrinks

3,30 €

ESRefrescos

Caña (kleines Bier vom Fass)

3,30 €

ESCaña

Alkoholfreies Amber-Bier 0,0 (33 cl)

3,70 €

ESTercio de cerveza 0,0 tostada

Bier (Pint)

4,40 €

ESPinta de cerveza

Tinto de verano (Rotwein mit Zitronenlimonade)

3,30 €

ESTinto de verano

Wasser

3,10 €

ESAgua

Espresso

2,20 €

ESCafé solo

Milchkaffee

2,50 €

ESCafé con leche

· 07

Weine

Schaumweine · Weiß · Rosé · Rot

ARS COLLECTA — Pinot Noir, Xarel·lo · D.O. Cataluña· Cava

31,00 €

RAVENTÓS I BLANC DE NIT — Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Monastrell · D.O. Cataluña· Cava

35,00 €

G.H. MARTEL PRESTIGE BRUT — Pinot Noir, Chardonnay · D.O. Champagne· Champagner

56,00 €

FINCA LA MOTA — Verdejo · D.O. Rueda· Weiß

Glas4,20 €·Flasche19,50 €

DIEZ SIGLOS — Verdejo · D.O. Rueda· Weiß

20,50 €

MENCAL — Moscatel, Chardonnay · D.O. Granada· Weiß

Glas4,40 €·Flasche21,50 €

CASTEL DE FORNOS — Albariño · D.O. Rías Baixas· Weiß

Glas4,50 €·Flasche24,00 €

SILVA DAPONTE — Godello · D.O. Monterrei· Weiß

28,50 €

ARROYO ROSADO — Tempranillo · D.O. Ribera del Duero· Rosé

Glas4,20 €·Flasche19,50 €

AIRE DE PROTOS — Tempranillo, Garnacha · D.O. Cigales· Rosé

20,50 €

GARCÍA OLANO — Tempranillo · D.O. Rioja· Rot

Glas4,20 €·Flasche19,50 €

FINCA SAN MARTÍN — Tempranillo · D.O. Rioja· Rot

22,20 €

ANIAGO — Tinta Fina · D.O. Ribera del Duero· Rot

Glas4,20 €·Flasche19,50 €

CASA AGRÍCOLA — Monastrell · D.O. Alicante· Rot

28,00 €

LA PLANTA — Tempranillo · D.O. Ribera del Duero· Rot

22,30 €

PIES NEGROS — Tempranillo, Graciano · D.O. Rioja· Rot

28,00 €

ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS — Garnacha · D.O. Navarra· Rot

38,00 €

AUSÀS INTERPRETACIÓN — Tempranillo · D.O. Ribera del Duero· Rot

68,00 €

MACÁN — Tempos Vega Sicilia 2019 — Tempranillo · D.O.Ca. Rioja· Rot

92,00 €

ALIÓN — Tempos Vega Sicilia — Tempranillo · D.O. Ribera del Duero· Rot

108,00 €

· 08

Cocktails

Sangria (Pint)

6,20 €

Rotwein, Orangenlimonade und Früchte.

ESPinta de sangría

Piña Colada

7,80 €

Rum, Kokosmilch und Ananassaft.

ESPiña colada

Negroni

7,80 €

Gin, roter Wermut und Campari.

Mojito

7,80 €

Rum, Limettensaft, Minze und Rohrzucker.

Margarita

7,80 €

Tequila, Triple Sec und Limettensaft.

Aperol Spritz

8,10 €

Cava Brut, Aperol und Sprudelwasser.

Caipirinha

7,80 €

Cachaça, Limette und Rohrzucker.

Bloody Mary

8,10 €

Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestersauce, Selleriesalz und Pfeffer.

Old Fashioned

8,10 €

Bourbon, Angostura und Rohrzucker.

Whisky Sour

8,10 €

Bourbon, Limette und Zucker.

· 09

Natürliche Smoothies

Orangensaft mit Früchten der Saison nach Wahl: Apfel, Ananas, Melone, Heidelbeeren, Banane… Fragen Sie unser Personal.

Orangen-Smoothie + 1 Frucht

4,80 €

ESBatido de naranja + 1 fruta

Orangen-Smoothie + 2 Früchte

5,20 €

ESBatido de naranja + 2 frutas

Orangen-Smoothie + 3 Früchte

5,60 €

ESBatido de naranja + 3 frutas

Bei Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten informieren Sie bitte vor der Bestellung unser Personal.

Preise in Euro, inkl. 10 % MwSt.

Brot und Appetithäppchen: 1,50 € pro Person.

Für Gruppen, Menüs und private Veranstaltungen, rufen Sie uns an: +34 958 25 61 68

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Bevor Sie bestellen.

: Die Karte gliedert sich in Gerichte zum Teilen, Reisgerichte, Fleisch, Fisch und Desserts, dazu Softdrinks, Bier, Kaffee und eine Auswahl an Weinen, Cocktails und Milchshakes. Die Reisgerichte, ab zwei Personen: trockener Reis mit Presa Ibérica und Artischocken sowie schwarzer Reis mit Sepia und Riesengarnelen.
: Tippen Sie in dieser Karte ein beliebiges Gericht an: Es öffnet sich seine Karteikarte mit den nach EU-Verordnung 1169/2011 deklarierten Allergenen. Bei Allergie oder Unverträglichkeit sagen Sie uns bitte bei der Reservierung oder am Tisch Bescheid.
: Damit das Bestellen leichter fällt: In den sechs übersetzten Sprachen zeigt jedes Gericht zusätzlich seinen spanischen Originalnamen, den Sie dem Personal einfach zeigen können.
: Ja. Die Preise der Karte sind in Euro und inklusive 10 % MwSt. — genau so, wie sie im Restaurant berechnet werden.
: Ja. Wir kochen mit saisonalen Produkten, die Karte bewegt sich also mit dem, was die Jahreszeit bringt. Diese Seite zeigt immer die aktuelle Fassung.

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